Thursday, June 7, 2012

Mango Cake 芒果蛋糕


芒果香!芒果甜!我的首个芒果蛋糕,逗得大家心甜甜。
老公,家婆吃了都说好好吃噢,而我心更甜。芒果蛋糕,成功!:)

戚风蛋糕体:7寸活动摸
(A)4 颗 蛋黄(大)
          60克 牛奶
          50克 粟米油
          90克 低粉

(B)4 颗  蛋白
          75克 糖
          1/8茶匙 塔塔粉

一般戚风做法。烘160度,45-50分钟。出炉后马上倒扣至凉。
* 戚风食补忘了来自谁的家,我只减了5克糖分。谢谢你!

蛋糕装饰:
200克 植物鲜奶油
芒果粒,芒果片;取自3粒芒果
少许草莓


No comments:

Post a Comment