美丽大方香酥蔓梅牛油饼

简单，又整齐的造型。

俏姑娘这称号，非你莫属。


红当当的蔓梅配角遇上SCS牛油主角；那火花是美丽大方，香味扑鼻。

食谱：
(A) 75g 牛油， 22g 糖粉
(B) 1tbsp / 15ml 蛋
(C) 115g 蛋糕粉 或 90g普通面粉+25g 粟粉
(D) 35g 蔓梅干，切成小粒

做法：
（A）打发膨松，加入（B),搅均。
再加入（C）&（D），搅均。
面团整形成四方型条状，包上保鲜膜，
放入冰箱或急冻冷藏至硬。
切成5mm薄片，170C 烤15-20分钟。

注：食谱来自Karen's Kitchen ,我更改糖粉分量及用了有盐牛油。
谢谢Karen的分享。