蔓梅核桃燕麦饼干 ~ Cranberry Walnut Oatmeal Cookies

十二月，温馨的月份， 也是我喜欢的月份。
享受着温馨的季节，我俩公婆也享受一起为同事，朋友们亲手制作一些小品。
我负责烘烤，老公帮忙包装；有点浪漫加温馨。

圣诞节快乐，祝全天下和平，快乐！



我家圣诞树 :P

食谱：
90g 无盐牛油
50g 黄糖
1/4 tsp 盐
1 颗 蛋
1 tsp 香精 Vanilla Essence
100g 面粉
100g 燕麦
50g 核桃 （粹片）
60g 蔓梅 (切成小粒)

做法：

1．先把无盐牛油，黄糖和盐用搅拌器打发。
2．慢慢加入蛋液和香精。 继续搅拌均匀。
3．筛入面粉，搅拌均匀。
4．再加入燕麦，核桃及蔓梅；搅拌均匀。
5．将粉团分成小快，压扁后排入涂上牛油的烤盘内。
6．放入预热180'C的烤箱，烘烤大约15~20分钟。