巧克力杯子蛋糕 ~ Double Chocolate Cup Cake

想吃就做，就这样32个巧克力杯子蛋糕出炉了。
8个递送给寿星公，另8个递送给寿星公的外婆。
其余的16个就成了我们的下午茶及早点。

表弟，生日快乐！
一个只懂得欣赏冰淇淋蛋糕的小表弟，恋上杯子蛋糕了！

食谱：
160g 无盐牛油
260g 细糖
½ tsp 盐
2 颗 蛋
340g 牛奶
260g 蛋糕面粉
50g 巧克力粉
1 tsp 苏打粉
至够 巧克力粒

做法：

1． 先把无盐牛油，细糖和盐用搅拌器打发。
2． 慢慢加入蛋液。 继续搅拌均匀。
3． 将筛好的面粉，巧克力粉，苏打粉及牛奶交替拌入。搅拌均匀。
4． 把面糊放入烤杯，加入巧克力粒。
5． 放入预热200'C的烤箱，烘烤大约15分钟。