Thursday, July 25, 2013

柔软润湿 Okashi Choc Chiffon Cake


巧克力是幸福大家庭大大小小成员们从小的最爱
每每想到蛋糕,就会想到巧克力蛋糕
而Okashi Choc Chiffon Cake 是我们最爱柔软,润湿戚风蛋糕

食谱:
(A)5颗蛋黄,10克白糖,60克油,70克水(我用70克鲜奶)
(B)50克低筋面粉(我用普通面粉),30克巧克力粉(我用Hersey's巧克力粉)
(C)5颗蛋白,90克白糖(我用80克白糖),10克玉蜀黍粉

一般戚风做法。

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