柔软润湿 Okashi Choc Chiffon Cake

巧克力是幸福大家庭大大小小成员们从小的最爱

每每想到蛋糕，就会想到巧克力蛋糕

而Okashi Choc Chiffon Cake 是我们最爱柔软，润湿戚风蛋糕

食谱：

（A）5颗蛋黄，10克白糖，60克油，70克水（我用70克鲜奶）

（B）50克低筋面粉（我用普通面粉），30克巧克力粉（我用Hersey's巧克力粉）

（C）5颗蛋白，90克白糖（我用80克白糖），10克玉蜀黍粉

一般戚风做法。

怀旧式牛油奶油巧克力蛋糕

感恩，因为你们要食谱。不然，我的家就长满蘑菇了。

巧克力蛋糕体：

（A）6粒蛋黄，40克糖，75克粟米油，90克鲜奶， 3/4小茶匙VanillaEssence (Optional)

（B）100克面粉，30克Herseys巧克力粉

(C) 6粒蛋白，1/3小茶匙柠檬汁，60克糖

牛油奶油：

100克SCS牛油，50克糖霜

注：一般戚风做法，7inch四方烤盘。

将牛油软化，再拌入糖霜搅拌均匀就可。

蛋糕冷却后，切片。加入奶油，冷藏后再享用。

Cranberry Orange Chiffion Cake

蔓梅香橙七风蛋糕

会是你的最爱吗？

浓浓的香橙味！除了鲜橙，我加入了St.Dalfour Orange Jam。

我们的茶点及早餐。

周四回到家，小宝一直缠着妈咪，说：“Mummy, bake cake, bake cake"。吃了晚饭，要开工时，才发现家里的鸡蛋寥寥无几，就劳小宝和爹地往Giant走一趟，才成就了这蔓梅香橙七风蛋糕.

食谱：

（A）5粒蛋黄，50克糖，60克玉米油，1/4茶匙盐，70克鲜橙汁，10克柠檬汁，70克St.Dalfour 香橙果酱，1大匙鲜橙皮

（B）140克面粉

（C）6粒蛋白，50克糖，1/4茶匙Cream of Tartar

一般气风做法。

情浓巧克力香蕉慕斯蛋糕 @ Awfully Chocolate Banana Cake

牛大哥送礼

情浓巧克力香蕉慕斯蛋糕

是你的最爱吗？我爱，但却不敢吃多 ：P

我和老公各吃了三片，其余的众乐乐。

虽然大伙儿一起增肥去，但还是吃的满开心的。

一样的巧克力慕斯食谱，这回换一换蛋糕体。柔软的蛋糕体，只是巧克力不够浓郁。我想，改天一定要用Okashi戚风蛋糕体。