马六甲椰糖发糕



笑哈哈！



真的发了


周日的早点
是温馨，是喜悦
我家小宝可乐透了，
开心的小叮当。
一边派发糕，一边高喊“Huat Ar"!
邻居们都乐透了。
新的一年，大家一起发呀。

 食谱：（A）130g 黑糖，200ml 清水，2片香草
（B）50g 牛油 (隔水煮溶）
（C）一粒鸡蛋
（D）250g 自发面粉，1小匙发粉

做法：（A）煮溶冷却，加入（C），再过滤。
加入（B）和（D），用搅拌器搅拌均匀。
把面糊倒入纸模9分满。
以大火蒸15-20分钟。

食谱来自Xin Yu Facebook分享。我只减了糖分。